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Geographia

O objetivo dos Descobrimentos não terá sido gastronómico mas a herança que deixaram nesse departamento é indiscutível. O Geographia não existiria sem eles: o percurso das expedições marítimas é aqui recriado à mesa. Por exemplo, do Brasil vem a feijoada servida todos os sábados, Angola contribui com a moamba de peixe e Goa com uma gulosa bebinca de sete camadas. Já os vinhos são portugueses e de pequenos produtores.

 

 

 

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